En el video que publica en su cuenta de Instagram Rubén habla de sus orígenes, el pequeño pueblo gallego de Torbeo, y el gran significado que este tiene para él y su cocina. Torbeo es su punto de referencia, así como la cocina gallega, en la que siempre se inspira. “Siempre se trata de esa referencia cultural gallega, de Torbeo, cuando cocino hay un reflejo de España, de mi, todo lo que cocino viene de ese punto de partida: mi familia, Galicia, ingredientes sencillos y de calidad” explica el cocinero. Video: Enlaces a lo publicado anteriormente sobre Rubén: "Nai Tapas Bar”, un poco de Torbeo en Nueva York.- - diciembre 03, 2014 NAI TAPAS, LA MEJOR GASTRONOMÍA GALLEGA (REGENTADO POR RUBEN RODRIGUEZ Y ANA GONZALEZ, DE TORBEO) EN EL CENTRO DE LA GRAN MANZANA 2018 Rubén Rodríguez González, de Torbeo, abre su segundo restaurante en Nueva York; AMIGO BY NAI.- 2020 Rubén Rodríguez González, de Torbeo, incluido en
En el suplemento “EL Viajero” que publica los sábados el diario “EL PAIS” apareció en 2008 un buen articulo sobre el paseo en catamarán por la Ribeira Sacra con la ruta que se inicia en Doade y que ya no incluye la parte de este viaje que se iniciaba en Augasmestas desde donde se contempla la ribeira de Torbeo. Angel S. Harguindey , autor del articulo, describe maravillosamente los encantos de la Ribeira e invita al lector a descubrirla…Podéis leerlo en http://elviajero.elpais.com/articulo/viajes/diosa/Juno/tuvo/celos/Galicia/elpviavia/20080920elpviavje_4/Tes , os va a gustar. Y tendríamos que preguntar: ¿Quien tiene que intervenir para que de nuevo funcione el CATAMARAN que salía del embarcadero de AUGASMESTAS?… Algo habrá que hacer para no ser ignorados cuando la Ribeira Sacra es centro de atención en publicaciones de la importancia de esta que hoy citamos. (En las imágenes; foto que acompaña el articulo de El País, embarcadero de Augasmestas y su acceso y el embarcadero de Doade)
