"Enfornando o pan nunha fonda de San Clodio"

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Es el titulo de esta fotografía de Ruth Matilda Anderson del año 1926

(imagen recibida de telefono  movil) 
En este blog; Ruth M. Anderson 
La Galicia inédita que retrató Ruth M. Anderson en los años veinte,  ahora en el Centro Social Novacaixagalicia Ourense - Ourense. 27 octubre 2011 - 08 enero 2012 de lunes a viernes, de 17.30 a 20.30 h. Sábados, domingos y festivos, de 11.00 a 14.00 h. y de 17.30 a 20.30 h.

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"Siempre se trata de esa referencia cultural gallega, de Torbeo..." dice Rubén Rodríguez González que fundo y dirige en Nueva York el restaurante "Nai".-

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 En el video que publica en su cuenta de Instagram Rubén habla de sus orígenes, el pequeño pueblo gallego de Torbeo, y el gran significado que este tiene para él y su cocina. Torbeo es su punto de referencia, así como la cocina gallega, en la que siempre se inspira.  “Siempre se trata de esa referencia cultural gallega, de Torbeo,  cuando cocino hay un reflejo de España, de mi, todo lo que cocino viene de  ese punto de partida: mi familia, Galicia, ingredientes sencillos y de calidad” explica el cocinero.                                                                   Video: Enlaces a lo publicado anteriormente sobre Rubén: "Nai Tapas Bar”, un poco de Torbeo en Nueva York.- -  diciembre 03, 2014 NAI TAPAS, LA MEJOR GASTRONOMÍA GALLEGA (REGENTADO POR RUBEN RODRIGUEZ Y ANA GONZALEZ, DE TORBEO) EN EL...
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Filomena Arias “..Probablemente la más importante curandera de Galicia”

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    Ya en otras ocasiones hicimos mención a las distintas publicaciones que han dedicado atención a Filomena Arias y todos en Torbeo conocemos y valoramos la importancia que en el pasado siglo tuvo esta “curandeira”   por sus “obras y milagros”, pero también como excelente   difusora del nombre de   nuestro pueblo, no en vano es reconocida por muchos estudiosos del tema como “ probablemente la más importante curandera de Galicia” .      En esta ocasión retomamos el tema para hacer mención a   ANTON PATIÑO REGUEIRA (ya fallecido) cuyo empeño por   estudiar y dar a conocer a esta “sabia” y por ende a Torbeo no le fue nunca suficientemente reconocido. También reproducimos integro el articulo que en el año 2000 publico Ángel Arnaiz recogiendo información de primera mano que le suministraron David (nieto de Filomena) y algunos vecinos mas del pueblo.           Dejamos para otro momento la ...
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FIESTAS DE AGOSTO - TORBEO 2024.-

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 Ya hace días que los vecinos que organizan las fiestas publicaron el programa de actividades para el 14, 15, 16 y 17 de agosto próximos. También se pusieron a la venta las camisetas y polos encargados para la ocasión. Miércoles día 14.- -A las nueve de la mañana “caminata de convivencia” desde la “cruz del barrio”. -A las seis y media de la tarde presentación de la novela “OS NOMES DE VAL” por su autora Loli Rodríguez . -A las siete y media Loli será también la encargada de dar el PREGÓN de las fiestas. -A las ocho de la tarde el “evento” que mas éxito de participación tiene todos los años: “LA EMPANADA”. -A las nueve y media de la tarde música y baile con el grupo “LA HORA BRUJA” . Jueves día 15.- -A las doce “Procesión y misa”. A continuación grupo de música folk “O RECANTO” -A las seis de la tarde PARTIDO DE FUTBOL . -A partir de las nueve de la noche música y baile con el dúo “DELUXE”. Viernes día 16.- -A las doce “Procesión y misa”. Después grupo de ...
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