T o r b e o

Mas fotos en http://www.flickr.com/photos/24210299@N06/?saved=1 La tradicional matanza del cerdo fue siempre en nuestro pueblo una de las actividades colectivas mas arraigadas, colectiva en cuanto que en ella participaban familia y amigos y al tiempo que se realizaba un trabajo esencial para la “supervivencia” de todo el año se participaba de una deseada fiesta. El traslado del cerdo desde la cuadra a la mesa de matanza, el trabajo del experto matachín, la recogida de la sangre para hacer las “filloas” eran la primera parte de la faena. Después con los “fachos” de paja había que quemar el pelo y acto seguido lavar bien con agua caliente o escaldar y seguir limpiado con los cuchillos. Colgarlo, abrirlo para sacar las tripas y al “regueiro” a lavarlas. Al día siguiente “desfeita”, preparar la “zorza” para los embutidos…..Días de mucho trabajo especialmente para las mujeres que realizaban la mayoría de las faenas. La base fundamental de la alimentación de todo el año dependía de estos ce

He escaneado algunos documentos, todos ellos de Torbeo, fechados en 1874 y 1876. El primero: " Cuenta de Gabriela Lopez vecina de Las Fontes de Torbeo de los honorarios devengados en el pleito con su hermano Juan, sobre abono de rendimientos de las legitimas paterna y materna. --------Debe de atras cincuenta reales del expediente de Administración o sea..... 12 pesetas y 50 centimos.-----------------Pleito de rendimientos......" y a continuación inicia el detalle de los numerosos conceptos por los que el abogado le factura y que merece la pena leer; cada vez que el buen hombre "habria la boca" el abogado cobraba... Como es evidente ya entonces "un pleito" podia costar una verdadera fortuna. En el segundo documento es Rosendo Rodriguez de San Martin quien demanda ante el Juez Municipal de Ribas de Sil a Josefa Iglesias de Moreiras de Medio y firma la "providencia" Juan Colmenero en Carballiño en 1876 . (Los documentos escaneados proceden de la ca

Nuestro pueblo da tambien nombre a un restaurante de Barcelona por iniciativa de su fundador y propietario nuestro paisano "Milucho". "RESTAURANTE TORBEO" en la C/ Sepúlveda 23 de Barcelona, Metro: L1 Pza. Espanya en el Barrio Sant Antoni.

El INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA ha publicado los datos de población de 2006 y como ya es habitual la población de Torbeo disminuye de manera alarmante al igual que la del conjunto del ayuntamiento. A continuación teneis las cifras que podeis consultar y ampliar en la web del INE; http://www.ine.es/ En el año 2006 tiene Torbeo 147 habitantes (81 varones y 66 mujeres), tenia 162 en 2005, 174 en 2004, 197 en 2003, 195 en 2002, 202 en 2001 y 199 en el año 2000. Resumiendo; en seis años la población se ha reducido un 26 %. Son 52 vecinos menos en seis años. Si la tendencia continua....... El Ayuntamiento de Ribas de Sil tiene en 2006 un total de 1245 habitantes y tenia 1463 en el año 2000, es decir perdio un 15 % de la población en el referido periodo.