T o r b e o

 En el video que publica en su cuenta de Instagram Rubén habla de sus orígenes, el pequeño pueblo gallego de Torbeo, y el gran significado que este tiene para él y su cocina. Torbeo es su punto de referencia, así como la cocina gallega, en la que siempre se inspira.  “Siempre se trata de esa referencia cultural gallega, de Torbeo,  cuando cocino hay un reflejo de España, de mi, todo lo que cocino viene de  ese punto de partida: mi familia, Galicia, ingredientes sencillos y de calidad” explica el cocinero.                                                                   Video: Enlaces a lo publicado anteriormente sobre Rubén: "Nai Tapas Bar”, un poco de Torbeo en Nueva York.- -  diciembre 03, 2014 NAI TAPAS, LA MEJOR GASTRONOMÍA GALLEGA (REGENTADO POR RUBEN RODRIGUEZ Y ANA GONZALEZ, DE TORBEO) EN EL CENTRO DE LA GRAN MANZANA 2018 Rubén Rodríguez González, de Torbeo, abre su segundo restaurante en Nueva York; AMIGO BY NAI.- 2020 Rubén Rodríguez González, de Torbeo, incluido en

Documentación en el Archivo Histórico Provincial de Lugo.-  ACTA DE CONSTITUCIÓN DE LA SOCIEDAD DE AGRICULTORES “LA UNIÓN”  -    En San Martín de Torbeo, siendo las tres de la tarde del dia catorce de abril de mil novecientos treinta y dos, se reúnen los compañeros que van a constituir la Sociedad de Agricultores “La Unión” de Torbeo bajo la presidencia del compañero Marcelino Fernández Prada, con el fin de elegir la Junta Directiva que va a regir los destinos de esta Sociedad.   Después de dar lectura al reglamento y explicar los fines de la Sociedad, el compañero Fernández, invita a la Asamblea a dar principio a la votación, empezando por nombrar Presidente, y por aclamación, salio elegido para Presidente Mariano Barbosa Cano, Vice Presidente Antonio Colmenero López, Secretario David Bascoy Iglesias, Vice Secretario Flora Rodríguez González, Tesorero Contador Miguel Rodríguez Torres, Vocales, Jose Núñez Vásquez, Domingo Rodríguez Pérez, Miguel Soto Alvarez, Jose Díaz Vásquez, Igna