PARADOR DE SANTO ESTEVO

-
Desde hace años hemos visitado el cercano monasterio de Santo Estevo; primero en un importante estado de abandono, despues iniciada su restauración acogio la celebración de distintos actos y encuentros culturales y festivos y finalmente convertido en Parador Nacional. Hace unos dias hemos leido el articulo que os adjuntamos y que señala lo que para el desarrollo de la zona ha supuesto la puesta en valor de este y otros monumentos de la Ribeira Sacra Ourensana. Que cunda el ejemplo... Animaros a visitarlo si no lo habeis hecho.
Destino estrella del interior de Galicia La Ribeira Sacra de Ourense, piedra y belleza 'sagradas' La Ribeira Sacra de Ourense puede calificarse, sin desmerecer a outros, como el destino estrella del interior de Galicia. De un tiempo a esta parte está viviendo un auge turístico sin precedentes, favorecido por la apertura, en el verano de 2004, del Parador de Santo Estevo, uno de los referentes de la cadena hotelera propiedad del Estado. Este impresionante monasterio, situado en el ayuntamiento de Nogueira de Ramuín y hoy reconvertido en hotel-monumento de cuatro estrellas con 77 habitaciones, es el epicentro en torno al cual gira toda la oferta de ocio de la zona. Ademas de la visita obligada a Santo Estevo, la Ribeira Sacra ofrece la posibilidad de conocer otros cenobios, como es el caso de San Pedro de Rocas, origen y esencia del eremitismo gallego.San Pedro es un original enclave, excavado en la roca (de ahí su nombre), que permite hacerse una idea bastante aproximada de lo que era la vida de los ermitaños allí retirados...

Entradas populares de este blog

Pregón ... y pulpo! Primera tarde de prefiestas en Torbeo

-
Imagen
Mario Vidal se ha encargado de hacer una breve y acertada introducción a la primera tarde de actividades que unos pocos vecinos se han encargado de organizar. Con anterioridad Miguel Ángel Arca había impartido una interesante charla y ya a partir de las ocho y media de la tarde merienda con rico pulpo preparado por una "pulpeira" de tradición, nieta de la Sr Carmen a la que todos los mayores de Torbeo conocimos en las ferias de la comarca. Buen comienzo. Es de agradecer el esfuerzo que los organizadores han hecho para que  podamos disfrutar de unas fiestas en las que se han introducido novedades con la intención de hacerlas más atractivas para todos. La segunda por la izquierda es la abuela de la pulpeira que hoy tuvimos en Torbeo, continuadora del negocio familiar.
Leer más

Filomena Arias “..Probablemente la más importante curandera de Galicia”

-
Imagen
    Ya en otras ocasiones hicimos mención a las distintas publicaciones que han dedicado atención a Filomena Arias y todos en Torbeo conocemos y valoramos la importancia que en el pasado siglo tuvo esta “curandeira”   por sus “obras y milagros”, pero también como excelente   difusora del nombre de   nuestro pueblo, no en vano es reconocida por muchos estudiosos del tema como “ probablemente la más importante curandera de Galicia” .      En esta ocasión retomamos el tema para hacer mención a   ANTON PATIÑO REGUEIRA (ya fallecido) cuyo empeño por   estudiar y dar a conocer a esta “sabia” y por ende a Torbeo no le fue nunca suficientemente reconocido. También reproducimos integro el articulo que en el año 2000 publico Ángel Arnaiz recogiendo información de primera mano que le suministraron David (nieto de Filomena) y algunos vecinos mas del pueblo.           Dejamos para otro momento la publicación también de varias entrevistas que sobre Filomena le hicieron a la siempre recordada Sra
Leer más

"Siempre se trata de esa referencia cultural gallega, de Torbeo..." dice Rubén Rodríguez González que fundo y dirige en Nueva York el restaurante "Nai".-

-
Imagen
 En el video que publica en su cuenta de Instagram Rubén habla de sus orígenes, el pequeño pueblo gallego de Torbeo, y el gran significado que este tiene para él y su cocina. Torbeo es su punto de referencia, así como la cocina gallega, en la que siempre se inspira.  “Siempre se trata de esa referencia cultural gallega, de Torbeo,  cuando cocino hay un reflejo de España, de mi, todo lo que cocino viene de  ese punto de partida: mi familia, Galicia, ingredientes sencillos y de calidad” explica el cocinero.                                                                   Video: Enlaces a lo publicado anteriormente sobre Rubén: "Nai Tapas Bar”, un poco de Torbeo en Nueva York.- -  diciembre 03, 2014 NAI TAPAS, LA MEJOR GASTRONOMÍA GALLEGA (REGENTADO POR RUBEN RODRIGUEZ Y ANA GONZALEZ, DE TORBEO) EN EL CENTRO DE LA GRAN MANZANA 2018 Rubén Rodríguez González, de Torbeo, abre su segundo restaurante en Nueva York; AMIGO BY NAI.- 2020 Rubén Rodríguez González, de Torbeo, incluido en
Leer más