En el video que publica en su cuenta de Instagram Rubén habla de sus orígenes, el pequeño pueblo gallego de Torbeo, y el gran significado que este tiene para él y su cocina. Torbeo es su punto de referencia, así como la cocina gallega, en la que siempre se inspira. “Siempre se trata de esa referencia cultural gallega, de Torbeo, cuando cocino hay un reflejo de España, de mi, todo lo que cocino viene de ese punto de partida: mi familia, Galicia, ingredientes sencillos y de calidad” explica el cocinero. Video: Enlaces a lo publicado anteriormente sobre Rubén: "Nai Tapas Bar”, un poco de Torbeo en Nueva York.- - diciembre 03, 2014 NAI TAPAS, LA MEJOR GASTRONOMÍA GALLEGA (REGENTADO POR RUBEN RODRIGUEZ Y ANA GONZALEZ, DE TORBEO) EN EL CENTRO DE LA GRAN MANZANA 2018 Rubén Rodríguez González, de Torbeo, abre su segundo restaurante en Nueva York; AMIGO BY NAI.- 2020 Rubén Rodríguez González, de Torbeo, incluido en
¡SI! En Agosto de 2001; vaya susto. Especialmente Pilar y yo: Pilar y su amiga Alejandra estaban al pie de la Iglesia en aquel momento. Hubo suerte o "milagro" ?. Lo importante es que todo quedo en un buen susto y hoy una historia mas para contar. Y el suceso fue noticia en la prensa provincial; en el siguiente enlace la nota que aparecio en LA VOZ DE GALICIA: Un rayo causa dos heridos y daños en la iglesia de Torbeo 
